めでたいエスプレッソ

金曜日に中学の同期が集まって結婚を祝ってくれました。
そのお祝いでエスプレッソメーカーをもらったので、早速作ってみました。

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豆は南蛮屋のエスプレッソ・ファイヤー。

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ミルは、こちらも結婚祝いに妹からもらったザッセンハウス。

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エスプレッソ用に細挽きで挽きます。流石に名器といわれるだけあって、きれいに挽けてます。

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粉をエスプレッソメーカーの底に詰めます。

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中火で加熱します。IHは使えないので電熱器を使用。

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湯気が止まってコポコポ言わなくなったら火から下ろします。
illyのカップも頂き物。

初めてにしては美味しく淹れられました。

金曜日集まってくれたみんな。ありがとう!